你知道哪些菜适合中老年人吃吗？黑芝麻的功效是什么？

适合中老年人的4种廉价养生菜，每天吃一次，身体越来越健康

中老年人的体质比较差，而且还会出现一些疾病的危害哦。一些食物适合中老年人食用，不仅可以提高体质，而且还可以促进代谢，那么哪些食物适合中老年人呢，下面的这些廉价食物适合这类人群。

廉价养生菜1、杏仁

预防血小板凝结。研究发现，即使每周只吃一次坚果，也能减少1/4患心脏病的风险，其中特别推荐杏仁。

吃法:将杏仁磨成粉状，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收营养。

廉价养生菜2、薏仁

降低胆固醇。薏仁降胆固醇效果不输燕麦。它属于水溶性纤维，可加速肝脏排出胆固醇。

吃法:薏仁汤易增加热量，最好将薏仁煮成饭。

廉价养生菜3、黑芝麻

防止血管硬化。黑芝麻中的不饱和脂肪酸，可以维持血管弹性，预防动脉粥状硬化。

吃法:嚼碎。芝麻的营养成分藏在种子里，必须要咬碎壳才有效。

廉价养生菜4、黄豆

降低胆固醇。黄豆含多种必需氨基酸，可促进体内脂肪及胆固醇代谢，十分适合素食者当主食。

吃法:先将黄豆在热水中泡4小时，再换水煮。可将黄豆中容易产气的多醣体溶解出来，不易胀气

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